ALOITTELE

KAMPASIMPUKKAA JA SAHRAMIA L, G 9,5€

Paistettua kampasimpukkaa, omena-fenkolisalaattia ja sahramijugurttia.

 

TOMAATTIA JA UUNIFETAA L, G 8,5€

Uunifetaa, tomaattia ja pestoa.

 

BUFFALOMOZZARELLAA, PESTOA JA LIEPUSKAN HURMAAVAA LEIPÄÄ 9,5€

Liepuskan leipää, pestoa, buffalomozzarellaa ja tomaattia. Saatavana myös gluteenittomana.

 

******

 

HURMAANNU

SYKÄHDYTTÄVÄÄ RISOTTOA JA KAUDEN KASVIKSIA L, G 17,5€

Kermaista risottoa, parmesaania ja kasviksia. Kasvikset vaihtuvat kauden mukaan, kysy tarjoilijaltasi lisää

 

PEHMEÄÄ MUNAKOISOA JA CHILI-PAAHDETTUA BATAATTIA V, G 18,5€

Munakoisoa za’atar mausteella ja täyteläisellä tomaatti-kastikkeella. Lisäksi valkosipulilla sekä persiljalla maustettua bataattia ja tomaattia. Sis. pähkinää.

 

SOIJAMARINOITUA LOHTA, PAAHDETTUA PERUNAA JA PAKSOITA L, G 23,5€

Misolla maustettua lohta, paahdettua perunaa, paksoita ja sahramijugurttia

 

KAUPUNGIN RAPEINTA KANAA RAS EL HANOUT JA PAAHDETTUA PERUNAA L, G S-etukortilla 17,5€//19€

Ras el Hanout mausteseoksella maustettua Hurman rapeaa kanaa, perunaa, pestojugurttia ja tomaattia

 

SUUSSA SULAVAA POSSUA HURMAN TAPAAN L, G 20,5€

Ylikypsää possua, ranskalaisia, sriracha-cheddarkastiketta, creme fraichea, jalapenoa, punasipulia ja kimchi-salaattia. Pyydettäessä tulinen +2€. Saatavana myös kasvisvaihtoehto.

 

HURMAN MAUKKAAT LIHAPULLAT L 21€

Kaupungin parhaat lihapullat itämaisin maustein, tomaattikastiketta, leipää ja fetaa. Leipä saatavana myös gluteenittomana.

 

KAUPUNGIN RAPEINTA KANAA JA CHILI-PAAHDETTUA BATAATTIA M, G 25€

Hurman rapeaa kanaa, valkosipulilla ja persiljalla maustettua bataattia, kimchi-salaattia ja gochujang-majoneesia.

 

KANAA KREIKKALAISITTAIN JA KUKKAKAALI TABOULEHIA L, G 22€

Hurman rapeaa kanaa, marinoitua fetajuustoa, tabouleh kvinoasta, paahdetusta kukkakaalista, granaattiomenasta ja mintusta. Lisäksi seesamihummusta. Saatavana myös kasvisvaihtoehto.

 

JAETTAVA KANALANKKU KAHDELLE L, G 42€

Hurman rapeaa kanaa, chilipaahdettuja juureksia, pikkelöityä kurkkua ja päärynää sekä japanilainen valkosipulidippi ja gochujangmajoneesi. Saatavilla myös yhdelle, 29€.

 

Käytämme annoksissamme korianteria, kevätsipulia ja chiliä.

 

LISÄÄ ANNOKSEESI:

YLIKYPSÄÄ POSSUA/RAPEAA KANAA 100G +4€

 

LISÄDIPIT/KASTIKKEET +2€

(Gochujang-majoneesi, tomaattikastike, sahramijugurtti, pestojugurtti, pesto, shiracha-cheddarkastike, shiracha, japanilainen valkosipulidippi)

 

EXTRALISUKKEET +3,5€

(ranskalaiset, chili-paahdettu bataatti, chili-paahdetut juurekset)

 

PERUNOIDEN VAIHTO +2€

 

******

 

HEMMOTTELE

HURMAN LEGENDAARISTA MANTELIKAKKUA JA ANANASTA L, G 9€

Mantelikakkua, ananasta, suolakaramellia ja kookosjäätelöä. Sis. pähkinää.

 

MAITOSUKLAATA JA MUSTAHERUKKAA G S-etukortilla 8€// 9€

Maitosuklaamoussea, mustaherukkaparfait, mustaherukkageeliä ja dominomurua.

 

Kysy vegaanista vaihtoehtoa